photo Ouverture du restaurant l'Auberge des Sources

Ouverture du restaurant l'Auberge des Sources

Repas - Dégustation

Druyes-les-Belles-Fontaines 89560

Le 01/03/2026

La table de l’Auberge des Sources propose une cuisine gastronomique contemporaine, guidée par la saisonnalité. Les produits sont frais et sélectionnés auprès de producteurs locaux. Les menus, servis au déjeuner comme au dîner, évoluent au fil des saisons et s’articulent autour de trois entrées et trois plats, avec à chaque fois une proposition poisson, viande et végétarienne. Un chariot de fromages locaux ainsi qu’une sélection de desserts complètent la carte. La salle accueille ses convives uniquement sur réservation, la privatisation est possible. Les tables sont limitées à six personnes afin de préserver le confort des clients et la quiétude du lieu. Une terrasse et un patio complètent l’espace de restauration aux beaux jours.

photo Ouverture du restaurant l'Auberge des Sources

Ouverture du restaurant l'Auberge des Sources

Vie locale

Druyes-les-Belles-Fontaines 89560

Le 01/03/2026

La table de l’Auberge des Sources propose une cuisine gastronomique contemporaine, guidée par la saisonnalité. Les produits sont frais et sélectionnés auprès de producteurs locaux. Les menus, servis au déjeuner comme au dîner, évoluent au fil des saisons et s’articulent autour de trois entrées et trois plats, avec à chaque fois une proposition poisson, viande et végétarienne. Un chariot de fromages locaux ainsi qu’une sélection de desserts complètent la carte. La salle accueille ses convives uniquement sur réservation, la privatisation est possible. Les tables sont limitées à six personnes afin de préserver le confort des clients et la quiétude du lieu. Une terrasse et un patio complètent l’espace de restauration aux beaux jours.

photo Apéro-concert gourmand

Apéro-concert gourmand

Beine 89800

Du /00/1e16 au //099

Nous accueillons le groupe de Bossa Nova Aquarela de 18h00 à 21h00 pour une ambiance ensoleillée le samedi 11 septembre 2021 sur la terrasse de notre Domaine. Nous servirons une assiette "apéro" de produits locaux comprenant gougère, dés de saumon, jambon persillé, fromage de chèvre, tomates cerise, le tout accompagné d'un verre de Chablis. Possibilité d'acheter des bouteilles sur place. L'assiette constitue un "apéro" et non pas un repas complet, vous pourrez si vous le souhaitez apporter de quoi vous restaurer, nous aurons des tables sur place.

photo Fantastic Picnic - Apéro concert

Fantastic Picnic - Apéro concert

Beine 89800

Du /00/1e16 au //099

Nous accueillons le groupe de Bossa Nova Aquarela de 18h00 à 21h00 pour une ambiance ensoleillée le samedi 11 septembre 2021 sur la terrasse de notre Domaine. Nous servirons une assiette "apéro" de produits locaux comprenant gougère, dés de saumon, jambon persillé, fromage de chèvre, tomates cerise, le tout accompagné d'un verre de Chablis. Possibilité d'acheter des bouteilles sur place. L'assiette constitue un "apéro" et non pas un repas complet, vous pourrez si vous le souhaitez apporter de quoi vous restaurer, nous aurons des tables sur place. Sur réservation uniquement.

photo Visite guidée insolite : Vézelay en 1821

Visite guidée insolite : Vézelay en 1821

Vézelay 89450

Du /00/1e16 au //099

L'occasion de reconstituer la vie de Vézelay durant cette page temporelle oubliée. Visite en soirée départ 17h30, place du champs de Foire, en bas du village, près du puits. Cette visite se décline sous deux formes : La découverte commentée seule Ou associée à une initiation gustative itinérante et parfois historique selon des recettes du XIVe, du XVIIe siècle et du XIXe siècle. Chaque participant dispose d'une box individuelle au début du parcours... Une façon originale, un peu décalée et unique de découvrir Vézelay sous un autre aspect et une mise en bouche apéritive avant de profiter d'une douce soirée attablé en terrasse sur la colline éternelle... (Avec la complicité de Yann et de toute son équipe au restaurant La Dent Creuse)

photo Salon de sculpture et de land art

Salon de sculpture et de land art

Villeneuve-sur-Yonne 89500

Du /00/1e16 au //099

A l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, l'Ancien Relais de Poste est ouvert et vous propose : >> Samedi 18 septembre - 14h30-17h30 : visite libre du Salon, échanges avec les artistes présents - 15h : moment musical dans " l'agora végétale " - 16h : représentation sur la terrasse de saynètes inspirées du roman L'Eté des Nabis de Jean-Marie Pinçon, par la Compagnie La Madeleine de Joigny, avec introduction et commentaires de l'auteur >> Dimanche 19 septembre - 12h30-14h30 : découverte culinaire sous forme d'un buffet-dégustation revisitant des recettes élaborées par Toulouse-Lautrec (soupe froide oseille-ortie-pourpier, terrine froide d'escargot et veau, glace au Soumaintrain) Réservation pour le buffet via avv89@free.fr à partir du 10 septembre : les 50 places disponibles seront attribuées selon l'ordre des inscriptions Règlement à l'accueil en arrivant (chèque ou espèces) Des chaises et tables seront à disposition, dans le respect des règles sanitaires en vigueur. A ce titre, les aliments seront servis dans des contenants individuels jetables - 14h30-18h : visite libre du Salon, échanges avec les artistes présents - 15h : moment musical dans " l'agora végétale[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtel-Censoir, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

L'Étape des Gourmets à Chatel Censoir recherche un/e second/e de cuisine ou un/e cuisinier/ère expérimenté/e Restaurant familial avec une salle de 25 couverts et terrasse de 50 couverts. Cuisine traditionnelle française avec service à emporter. Responsabilités Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation des postes de travail Seconder et remplacer le chef lors de ses repos Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires avant le service Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments Collaborer avec le chef pour développer de nouvelles recettes et améliorer le menu Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire Vous maîtrisez la préparation culinaire et avez une bonne connaissance des techniques de cuisine et du matériel Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous[...]

photo Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vincelottes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une auberge, vous serez chargé de l'entretien pour installer la terrasse, faire du ménage, la plonge, des petites missions diverses.... Horaires de travail avec coupure dans l'après midi et variables selon les besoins. Travail le week end. Restaurant fermé le lundi soir, mardi et mercredi.

Ressources supplémentaires